Comprei uma tablete de chocolate para fazer os queques e como a receita só pede 150g e as tabletes têm 200g ia ficar com uma quantidade de chocolate no frigorífico que quase não serve para nada.. e já que ia ter o forno ligado..
1 base de massa folhada
50g de chocolate
Derreter o chocolate em banho-maria.
Dividir a massa folhada em 4 triângulos.
Barrar o chocolate deixando uma margem e enrolar os triângulos começando na base mais larga até à ponta oposta.
Levar os croissants ao forno na temperatura máxima durante alguns minutos para que a massa fique dourada, baixar o lume e manter os croissants no forno mais uns minutos para que a massa fique sem sequinha e crocante.
Bom Apetite.
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